プランターや鉢で家庭菜園を

たとえ畑がなくても、家庭菜園は出来るそうです。ナスやエンドウマメ、ピーマンなどといったあまり大きくならずに、根を広く張らない野菜ならプランターや鉢でも収穫することが出来るのだとか。

プランターや鉢栽培の場合には、ベランダでの家庭菜園向きです。プランターや鉢といっても、様々な大きさがあり、場所に合わせてなるべく土が入るものが使いやすいそうです。

・プランターでの家庭菜園にむく野菜・・・プランターではクレソンやホウレン草、春菊、小松菜、セリ、ネギなどの生育期間が短く、あまり大きくなることがない野菜が作りやすいでしょう。ニンジンや小カブ、枝豆など。

・鉢での家庭菜園にむく野菜・・・鉢でも可能な野菜はたくさんあります。緑の野菜が少ない時期に、ニラ、ホウレン草、春菊、小松菜など、は家庭で栽培すれば食卓を和ませてくれますし、イチゴやサヤエンドウ、ソラマメなどは、花もとても可愛いので、鉢植えで、観葉植物と一緒に並べて置いても素敵なインテリアになります。

家庭菜園初心者でも、ホウレン草や小カブは比較的作りやすい野菜ですので、畑デビュー前に、プランターや鉢栽培から気軽に始めてみるのもいいですね。

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